Circulaire Gin 0.5L

96,00

Circulaire gin, hoe dan? Deze gin is gemaakt met sinaasappelschillen die afkomstig zijn uit de horeca. Ook hebben wij reststromen van Kopper Cress gebruikt. In deze zachte en kruidige gin krijgen Kaffir Lime Leaves, Cardamom Leaves en Shiso Leaves een tweede leven. Hiermee laten wij zien dat je ook kunt genieten van duurzaamheid en dat circulariteit kan resulteren in prachtige producten.

Alcohol percentage

42%

Minimale afname

Dit product wordt verkocht in dozen van 6

Prijs

€16,- ex btw per stuk, €96,- ex btw per doos

Product Omschrijving

Hoe het gemaakt is en hoe het gedronken wordt.

In deze circulaire gin krijgen sinaasappelschillen, Kaffir Lime Leaves, Cardamom Leaves en groene Shiso Leaves een tweede leven. De sinaasappelschillen zijn afkomstig uit de horeca waar ze zijn overgebleven na het persen van verse jus. De overige kruiden zijn afkomstig van Koppert Cress, een grote horticulturist uit het Westland. Om deze kruiden goed te laten groeien moeten de planten af en toe gesnoeid worden. Dit snoeisel gebruiken wij als kruiden in onze gin.

Het resultaat is een frisse en kruidige citrus gin. De kruiden van Koppert hebben allen hun oorsprong in Azië. De gin werkt daarom goed in combinatie met de Aziatische keuken en opent de deur voor bijzondere cocktails. Ook zijn er hele mooie gin tonic combinaties mogelijk. Zo matcht de gin goed met vlierbloesem en verse komkommer om het frisse karakter naar voren te laten komen. Maar ook met sinaasappel en kaneel om juist de kruidige en warme tonen van de Cardamom leaves naar voren te laten komen. Voor de echte uitslover kun je met shiso leaves en jeneverbes een unieke ervaring neerzetten.