Shiso Purple
Shiso Purple is een unieke likeur gemaakt van een reststroom Paarse shiso bladeren van Koppert Cress. Daarbij gebruiken we ook afgekeurde Nederlandse Pruim en Zalotti Blossome voor extra kruidigheid en diepgang. Deze unieke likeur eert de bijzondere smaak van paarse shiso: umami, basilicum, komijn en amandel
Proef de smaak van Japan
Shiso is het meest gebruikte kruid in Japan, vanwege zijn unieke smaak en bijzondere eigenschappen. Met Shiso Purple brengen we deze smaak naar de bar. Shiso is bijzonder verslavend. Proef de likeur, mix een cocktail en je snapt waarom de Japanners er zo dol op zijn!
Prachtig van smaak en van kleur
Per batch gebruiken we 20.000 shiso bladeren, ongeveer 40 per fles. Door deze enorme hoeveelheid en door onze speciaal ontwikkelde productiemethode krijgen we de meest pure en intense shiso smaak.
Na negen maanden stoeien lukte het om de prachtige paarse kleur van de shiso te behouden. Het oog wil ook wat!
De Perfecte Cocktail
Shiso Purple maakt van iedere cocktail een kunstwerk. Door zijn umami karakter gaat het goed samen met iedere soort drank, ga dus helemaal los!
Probeer de toegankelijke Shiso Spritz of ga voor de classy Shiso Martini
