Sappi Sour

Circulair Zuur Fruitig Romig Zacht

Een hele bijzondere Sour gemaakt met Sappi van Kumasi. Dit circulaire drankje is gemaakt van het vruchtvlees van de cacaovrucht. Normaal wordt dit zomaar weggegooid ondanks dat het een heerlijke smaak heeft, zonde! De Sappi Sour is zuur met een verrassend fruitige smaak. Geniet met een gerust hart van deze volledig circulaire cocktail!

Sappi Sour

Circulair Zuur Zacht Fruitig Romig

Een hele bijzondere Sour gemaakt met Sappi van Kumasi. Dit circulaire drankje is gemaakt van het vruchtvlees van de cacaovrucht. Dit normaal wordt zomaar weggegooid ondanks dat het een heerlijke smaak heeft. De Sappi Sour is zuur met een verrassend fruitige smaak. Geniet met een gerust hart van deze volledig circulaire cocktail!

Puur Circulair genieten

Hoe maak je hem?

  1. Voeg 100 ml Sappi toe aan een cocktailshaker
  2. Voeg 50 ml Orangecello toe
  3. Voeg het sap van een hele limoen toe
  4. Voeg het eiwit van één ei toe
  5. Shake voor 20 seconden zonder ijs
  6. Shake voor 10 seconden met ijs
  7. Serveer in een coupe glas
  8. Voeg 3 druppels Angostura bitter toe
  9. Enjoy!